La satisfacció dels clients
La Pubilla omple el seu rebost amb els productes del mercat de la llibertat de Gràcia
LA PUBILLA
Plaça de la Llibertat 23
Barcelona
Metro: Gràcia (FGC)
Cal reservar taula al ...
Tlfn.: 932 182 994
Preu del Menú: 15€
Carta, a partir de 30€
Així es presenta La Pubilla a la seva targeta: "Cuina casolana i de mercat que fa caure la cua als ocells".
L'espai està situat davant per davant del Mercat de la Llibertat, i els productes de la plaça són els que omplen el rebost de La Pubilla. El local té aire de bistrot i quasi sempre està de gom a gom. L'equip de cuina, integrat per vuit cuiners, i els cambrers miren d'anticipar-se a les necessitats dels clients, i s'afanyen per no tenir ningú desatès i no s'aturen.
A La Pubilla cerquen l'essència de la cuina catalana, de l'àvia, barcelonina, mirant de conservar l'esperit casolà però sense perdre una inquietud per l'estètica. Si bé han apostat per l'esmorzar com a element diferenciador, hi trobareu també un molt bon menú de migdia, de dilluns a divendres, fet amb rigor, cura i sensibilitat.
Comentarios
Publicar un comentario