El bodeguero italiano Angelo
Gaja recomienda un vino para cada ocasión
1. Para celebrar que ha hecho un buen negocio: barbaresco, barolo,
brunello di Montalcino
2. Después de un disgusto grande: rioja
3. Para una reunión de buenos amigos: albariño y marisco
4. Para una larga comida de familia: lambrusco gasparossa, a 13°C
5. Para pasar un rato a solas con sus pensamientos: ningún
vino. El vino nunca debe disfrutarse solo, debe ser disfrutado solamente con
amigos. Tomaría sake, té, quizá como mucho un oporto…
6. Para una velada romántica con su pareja: champán,
franciacorta, cava
7. El que tomaría si supiera que va a ser el último: ¡agua! Tiene
que ser la más pura, la más cristalina de las aguas
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