LA BOSCANA

La sorpresa lleidatana

A La Boscana hi fan cuina tradicional i d'avantguardia en un entorn privilegiat

LA BOSCANA

LV-3311, KM 4

Belvís, Lleida

Tel. 973 711 080

Horari:

DL, DX, DJ i DI de 13 a 16h

DV i DS, de 13 a 16h i de 20 a 24h

Preus: 

a la carta 50€ (Beguda a part)

Menú La Boscana: 52€

Menú Germans Castanyé: 76€

Laboscana.net

Aquest restaurant dels germans Castanyé i Daniel, i la mare Roser, és el somni de qualsevol cuiner. Aquí, en Joël disposa d'una finca de quatre hectàrees amb jardí, dos moderns edificis - un per a banquets i un per al restaurant - , eines culinàries d'última tecnologia i un personal molt qualificat. Una menció especial per a l'excel·lent cap de sala i sommelier, Xavier Ayala, amb una trajectòria que el situa entre els experts en vi més destacats del país. Pel que fa al menjar, Joël Castanyé elabora una mescla equilibrada de cuina moderna i tradicional, amb algunes concessions escenogràfiques que s'han d'interpretar com un divertiment.